Recensione: Vegan finger food

Vegan Finger Food di Dora Grieco e Roberto Politi Editore: Terra Nuova Edizioni Prezzo Cartaceo: € 13,50 Pagine: 120 Il finger food, letteralmente il cibo che si mangia con le dita, è sempre più popolare per un aperitivo con gli amici o un pranzo di lavoro, per una serata speciale o per stupire i famigliari con proposte inconsuete, belle da vedere e buone da gustare. Le ricette che proponiamo in questo libro sono semplici da realizzare ed etiche, in quanto non impiegano prodotti di origine animale. Godere del cibo e della buona compagnia è più facile se sappiamo che ciò che mangiamo non ha causato la sofferenza di altri animali. Oltre 80 ricette suddivise in 7 sezioni – basi, bicchierini da mangiare e non, tartine, cestini, spiedini, mignon, per finire con una miscellanea - e accompagnate da spledide fotografie.

Spesso quando organizzo cene, feste o serate con gli amici a casa cerco sempre di trovare delle ricette carine per preparare diversi antipastini da poter servire agli ospiti e a volte avendo amici vegani o vegetariani trovo difficolta' per cercare di trasformare queste ricette in versioni senza prodotti o derivati di origine animale, ecco questo libro mi ha aiutato alla grande! Tantissimi stuzzichini da realizzare comodamente a casa per sorprendere gli amici e non solo quelli vegani e vegetariani, offrendo molta varieta' e liberando la fantasia in cucina. Tartine, cestini, in questo libro le ricette sono davvero tante e diverse, arricchite sempre dalle fotografie che a mio parere non possono mai mancare, per creare tante delicatezze che possono essere gustate con le mani e che sono anche belle da vedere. Non so voi ma di solito quando si tratta di finger food non ci si accontenta mai e si ha voglia di provarli tutti, in questo caso le idee proposte sono varie per portare in tavola tanti tipi diversi di cibi e per nulla difficili da preparare, tutti gli amici vi chiederanno le ricette e vorrano sapere come avete fatto a prepararli! Per stupire, per divertirsi e godersi piccole delizie in compagnia , mangiando sano e accontendando proprio tutti i gusti, un must da avere nella mensola dei vostri ricettari che si rivelera' una guida utilissima per feste, aperitivi ed occasioni speciali.

Durata totale della lettura: Da consultazione
Bevanda consigliata: Succo di pompelmo rosa
Formato consigliato: Cartaceo
Età di lettura consigliata: dai 17 anni

      "Tartine, cestini, arancini, spiedini e tante altre invenzioni facili da realizzare, belle da vedere e cruelty free."