Recensione: Ricette per la Gioia

Ricette per la Gioia di Sharon Gannon Editore: Eifis Editore Prezzo Cartaceo: € 28,50 Prezzo E-Book: Non disponibile Pagine: 346 Titolo originale: Simple Recipes for Joy Più di 200 ricette vegane, per uno stile di vita amorevole, pieno di gratudine e, soprattutto, mai banale. Tante fotografie vi introdurranno ad un mondo colorato e pieno di vita. Questo libro vi dimostrerà che mangiar in maniera sana e gustosa, senza ingredienti di origine animale, è la cosa più semplice del mondo! Sharon Gannon vi delizierà con i suoi piatti colorati e pieni di amore, adatti ad ogni tipo di palato. Che siate vegani o semplicemente alla ricerca di qualcosa di nuovo questo libro è il libro che fa per voi!

In questo periodo sto sperimentando la cucina vegan e vegetale in generale e questo libro e' capitato proprio al momento giusto. Se le ricette riescono a farci preparare dei piatti che contribuiscono a portare il buon umore e la gioia nella nostra quotidianità, che importa se sono ricette vegane o meno? Se poi sono ricette sane e che fanno anche bene alla salute allora per me ben vengano, proprio come accade con questo libro. L'autrice, Sharon Gannon, e' la co-fondatrice dello Yoga Jivamutki, un tipo di Yoga che promuove uno stile di vita sano e che non danneggi nessun essere vivente, ovviamente il libro rispecchia questo stile in pieno e ci offre oltre che a varie ricette tutte vegan anche diverse proposte di menu' utili e semplici che si possono realizzare in diverse occasioni. Quello che l'autrice vuole dimostrarci e' che cucinare senza prodotti di origine animale e' molto piu' semplice di quanto si possa pensare ed il tutto ovviamente non andando a svantaggio del gusto; personalmente non sono vegana ma col tempo ho imparato ad apprezzare diversi piatti cucinati senza carne, pesce o derivati animali e spesso mi piace arricchire la mia dieta con ricette sempre nuove. Il libro ci offre anche delle indicazioni per realizzare una dieta detox, per pulire e purificare il nostro organismo, della durata di 21 giorni ed in piu' nella parte introduttiva e' ampiamente spiegata la filosofia di cui l'autrice e' una forte sostenitrice che prevede una dieta sana e gustosa e allo stesso tempo la pratica spirituale che invece nutre l'anima e lo spirito. Cucinare in maniera salutare piatti che fanno bene al nostro corpo e allo stesso tempo anche al nostro umore non e' mai stato cosi' facile e le foto colorate che troviamo pagina dopo pagina rendono il tutto piu' invitante. Un libro quindi che non e' un semplice ricettario, ma un prezioso aiuto che ci regala suggerimenti utili sul cibo che prepariamo tutti i giorni ma anche spunti originali e di riflessione.

Durata totale della lettura: Da consultazione
Bevanda consigliata: The' detox
Formato consigliato: Cartaceo
Età di lettura consigliata: dai 16 anni
Sito dell'autore: Sharon Gannon

      "Mangiare sano non e' mai stato piu' semplice."