Recensione: Il metodo 4C

Il metodo 4C di Luisa Orizio Editore: Ultra edizioni Prezzo Cartaceo: € 14,90 Prezzo E-Book: Non disponibile Pagine: 214 Nonostante il grande successo dei libri di cucina, dei programmi tv in cui concorrenti e chef di ogni genere e calibro si alternano ai fornelli, la grande maggioranza dei cittadini e delle cittadine del nostro Paese continua a essere assillata da una quotidiana preoccupazione. Si svegliano al mattino e guardando il frigorifero semi vuoto si chiedono con terrore: “E oggi cosa cucino?”. I momenti cruciali in una settimana piena di impegni di ogni genere sono quelli in cui si va a fare la spesa e quelli in cui ci si deve mettere ai fornelli. Luisa Orizio, blogger famosa, ma soprattutto moglie e madre, ha trovato la soluzione: una guida ragionata che vi aiuterà a fare la spesa e a organizzare i pasti settimana dopo settimana, alternando primi, secondi, contorni e dessert. Ricette light, veloci, sane e gustose che sazieranno facilmente gli appetiti dei vostri commensali. Ma soprattutto, troverete qui la lista della spesa con gli alimenti da tenere sempre in casa e quelli invece da comprare settimana per settimana: il menu della famiglia non sarà più un problema ma un gioco da ragazzi!

Un libro che credo non possa mancare in nessuna casa ed un metodo che l'autrice, Luisa Orizio, ha riassunto in 4C, cosa compro e cosa cucino, una domanda che tutti ci siamo posti e personalmente che ancora mi pongo con una certa frequenza. Spesso lavorando tutta la settimana non si ha il tempo di andare a fare la spesa una volta usciti dall'ufficio, a volte si e' troppo stanchi e si vuole solo tornare a casa oppure il lavoro ci trattiene piu' del necessario e andare al supermercato e' davvero l'ultima cosa che vogliamo fare, in casi come questi spesso non si ha in mente cosa cucinare e se ci sono anche degli ospiti previsti a cena il problema si raddoppia. In questo libro ho trovato davvero utile l'idea dell'autrice di offrirci diversi menu' settimanali con una spesa che puo' essere acquistata in un solo giorno, che per chi lavora o ha impegni potrebbe essere il proprio giorno libero, e una spesa che fa anche attenzione al portafoglio, che diciamolo, non guasta davvero mai! Una guida che ci aiuta con gli ingredienti da tenere in casa e tantissime idee di ricette che sono facili da realizzare, non scontate e davvero buone; non sempre non avere tempo deve voler dire che non si mangia bene. Secondo me un libro SOS, che aiuta ad organizzarci meglio in cucina, a volte abbiamo poco tempo e vogliamo lo stesso cucinare qualcosa di diverso e gustoso, inoltre credo che possa adattarsi davvero a chiunque, per chi lavora e vive da solo, per chi vive in coppia, o per le famiglie con figli dove i ritmi sono anche piu' serrati e spesso i tempi sono divisi in base ai bisogni dei bambini. Luisa Orizio gestisce il food blog "Allacciate il grembiule", che vi consiglio caldamente di andare a vedere, dove di volta in volta presenta sempre nuove ricette da poter provare. Il libro nasce dall'esperienza personale dell'autrice, che come molte donne ha dovuto imparare ad organizzare i propri tempi in una vita frenetica cercando di stare attenta alle spese e cercando di rendere sempre felici i commensali della sua tavola e visto che come lei siamo in tante ad avere gli stessi problemi, perche' non condividere ricette e suggerimenti che posso renderci la vita piu' semplice? I miei complimenti all'autrice ed al suo libro che consiglio vivamente.

Durata totale della lettura: Da consultazione
Bevanda consigliata: Latte di mandorla
Formato consigliato: Cartaceo
Età di lettura consigliata: dai 16 anni
Sito dell'autrice: Luisa Orizio

      "Cosa Compro Cosa Cucino. Manuale antistress per riempire il frigo e preparare piatti gustosi ed equilibrati."